剁椒入味,鱼鲜味美!
头牌菜小坛剁椒鱼头是怎样练成的
“羊毛出在狗身上,由猪买单”。
昭者,明心见性,诚善无欺。 烈者,不屈不挠,至死不渝。
创业,是一场万里长征。凡事预则立,不预则废。为了更加长久的规划,让基业长青,创业者们必须拥有健康的体魄、强大的内心和足够的精力。
很多创业者和餐饮老板都在诉苦:餐厅越来越难做了。 如今的餐饮市场前景一片大好,不少品牌发展如火如荼, 餐饮行业自身门槛就低,例如麻辣烫,加盟费趋于廉价,不需要有大厨的技艺,更不需要有丰富的管理经验,只要在总部的训练下,就能进行运营,所以本行业引来了许多的创业者, 为什么还有餐厅生意惨淡,越来越难做呢?可能只是你没有意识到这些变化。
这样巡台,再忙餐厅也能井然有序!
开餐厅想要赚钱需要经过这16个关卡!
大学生创业选择餐饮创业的四大理由!
员工训练用这13个训练法,餐厅服务员十天大变样!
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店长、店经理是一家餐厅最综合的管理者,也是对本餐厅负责的最高指挥官。作为一名全面管理者来说,必须做好对餐厅各方面的严格控制。
在餐饮来讲,服务品质是大多数消费者很看重的一点。而服务员的服务舒适程度,很大一部分体现在说话的技巧上面。
一个优秀高效的一分钟经理人,就是一个善于设定一分钟目标、精于一分钟称赞、工于一分钟批评的高手,这就是有效而优秀管理者的“三板斧”。
SWOT分析模型,又称为态势分析法,EMBA及MBA等主流商管教育均将SWOT分析法作为一种常用的战略规划工具包含在内。
现在用微信吸引顾客越来越火了,很多店长和服务人员都开始通过各种方法,主动去加顾客微信。
你们还在单调的派传单么?还是在发海报呢?OUT啦……且看我们给您出招,绝对的秒杀传统海报派单,绝对的深耕客群!!
四个靠“错位竞争”赚钱的故事,精进思维,激活灵感,别错过;这四个故事会告诉你:做生意,要善于错位竞争,而不是恶性竞争,有理。
很多餐厅,除了能看到高逼格的环境和广告之外,服务人员也是你不能不看到的“陈列”,目前大家开餐厅在装修上都舍得花大本钱,整体设备上也开始越来越在意,当硬件的建设已经日趋完善了。那么软件呢?就是说我们餐厅那些活生生的服务员的服务如何呢?
开餐饮店,看似门槛低,风险小,但如果你不懂其中门道的话,很难在餐饮市场存活下去。